La dégustation à l’aveugle

Le processus de dégustation à l’aveugle est minutieusement conçu pour préserver l’équité et l’impartialité de chaque évaluation, offrant ainsi une opportunité égale à tous les vins participant au concours. La dégustation à l’aveugle se déroule en deux étapes, garantissant ainsi que seuls les vins exceptionnels reçoivent la reconnaissance qu’ils méritent.

Les vins soumis sont organisés par ‘flights’ (séries) tenant compte de différents critères (couleur, prix départ cave, appellation, cépages…).

Susie Barrie MW et Peter Richards MW, présidents du jury, dirigeront une équipe de 20 juges composée d’experts issus notamment du Trade, de la presse spécialisée et de la gastronomie britannique.

Deux jours de dégustation :

1. Les vins sont évalués par un panel de 3 juges selon un système de points. A la fin de la journée, une sélection de vins aux scores les plus élevés est retenue.

2. Ces vins sont redégustés par Susie Barrie et Peter Richards, les deux Présidents du Jury pour finaliser la sélection des 100 vins et attribuer les trophées à ceux qui ont obtenu un score de plus de 97 points.